南インドには行ったことがありませんが、南インド料理を食べてきました。 ダイレクトに辛いもの、酸っぱ辛いもの、ココナッツが効いたもの、いろいろなスパイスが主張しあうもの。 そう！ どれも我の強い味。 はまりました。 激辛ではありません。 私はマト…