“頂上飯”がだいぶマンネリ化していて、
新しい何か、を探してます。
この時期は基本的に、
角型山クッカーで作る鍋焼きうどん。
トッピングで変化をつけていますが、
根本、鍋焼きうどん。
もちろんめんどくさいので、凝ったものは無理ですが、
どうせ頂上ではのんびるするので、
インスタントでは間が持たない。
で、焼きうどんだったのですが、
ちょっと飽きてしまいました。
で、困った時の無印良品。
美味しそうなものがたくさん並んでます！
その中で、気になるモノが
ありました！
「手作りカレーキット バターチキン」450円。
鶏肉を用意するだけで、
2、3人分のバターチキンカレーができあがります。
現場でご飯は炊かないので
おにぎりかレトルトごはんか、なのですが、
頂上でカレー！
いいと思います。
で、まずは自宅でシミュレーション。
鶏肉は唐揚げ用のモモ肉を5個
角型山クッカー（大）にカレーキットのベースソースを入れ、
その中にモモ肉を5個入れて、しばらく温めます。
必要かどうかは分からないのですが、
私は鶏肉を一旦フライパンで焼き、
それをソースに入れて煮込みました。
仕上げに、付属のガラムマサラを入れて終了。
うまい、です。
イヤ、相当うまいです。
次回の頂上飯、採用です。
